Golles Trockenbeerenauslese balsamicoeddik, 6 % syre, lagret pa eikefat

TBA vinbalsamicoeddik lagret i 20 ar pa akasiefat. Det sies at balsamgjaering er den hoeyeste kunsten, toppen av eddikproduksjon. De soeteste druene i Trockenbeerenauslese (TBA)-klassen gjoer meg til en unik, spesielt verdifull balsamicoeddik. Det tok meg mer enn tjue ar a na min harmoniske modenhet i stadig mindre akasiefat. Trekkes pa sma flasker, er jeg na en av de mest verdifulle krydderne og luksusmatene i verden. Mild og syrlig pa smak. Det er ogsa behagelige tretoner fra eiketanninene. Passer perfekt til jordbaer, bringebaer, lagret ost eller vaniljeis.