Fordelene med sitronfiber er na ogsa tilgjengelig i toerr form. BASIC Dry er ideell for a sette supper og sauser. Ved a bruke det i stedet for andre bindemidler reduseres huddannelsen, det blir faerre klumper, det er mindre brennbarhet og man trenger kun svaert lite. Til supper trenger du rundt 15g per liter, for sauser rundt 20g per liter. Den passer til vegansk mat og krever ikke deklarasjon i henhold til LMIV.
Ytterligere informasjon om produktet
Betegnelse
Basic Dry lett bindemiddel og teksturizer laget av sitrusfiberpulver, urtemat
artikkelnummer
29917
Innhold
3 kg
Emballasje
Pe boette
best før dato
siste utløpsdato: 08.10.2025 Ø 215 dager fra leveringsdatoen.
Teksturizer for supper og sauser. Sitrusfiber, geleringsmiddel: pektin, vegetabilsk olje (kokos), antiklumpemiddel: kalsiumkarbonat. 1. Sett kjelen pa kjelen og varm opp vaesken 2. Roer inn BASIC toerrsuppe og saus med en visp foer koking 3. Varm opp over 80°C i 2 minutter Oppbevares kjoelig, toert (maks. 25°C, maks. 70 % relativ fuktighet).
ernæringstabell (29917)
per 100g / 100ml
brennverdi
980 kJ / 240 kcal
fett
5,9 g
hvorav mettede fettsyrer
5,9 g
karbohydrater
1,5 g
hvorav sukkerarter
1,5 g
protein
4 g
Salt
1,4 g
Allergiinformasjon om produktet (inneholder allergener) (29917) Allergener kan være oppført med fet skrift i ingrediensene. Eller ingen allergener tilstede eller disse er enna ikke sendt til oss av produsenten/leverandøren.
