GOURMET VERSAND bruker informasjonskapsler for a kunne tilpasse denne nettsiden best mulig til vare besøkendes behov. Hvis du fortsetter a surfe pa siden, godtar du bruken av informasjonskapsler. For mer informasjon, se Personvernerklæring.
A bruke vingardssneglene (Helix Lucorum) er ganske enkelt og veldig allsidig: de skylles kort under varmt vann og bakes tradisjonelt i panne med urtesmoer. Variasjoner: Ragout i butterdeigspai, som ingrediens i en gryte, som ingrediens i en suppe, bakt i en tempura-roere til en salat, med strimler av groennsaker i en crepe, eller lett roekt fra roeykeren og hakket som en ingrediens i en skorpe.
Ytterligere informasjon om produktet
Betegnelse
Romerske snegler, veldig store, 8 dusin, Francaise de Gastronomy
artikkelnummer
30749
Innhold
800 g
Veid / drenert vekt
500
Emballasje
kan
best før dato
siste utløpsdato: 2.9.2026 Ø 984 dager fra leveringsdatoen.
GROUPE FRANCAISE DE GASTRONOMIE, 2 ALLEE D`HELSINKI - CS 80072 SCHILTIGHEIM, 67013 STRASBOURG CEDEX, Frankreich
produsert i landet | ISO
Frankreich | FR
Ingredienser
Romersk sneglekjoett veldig stort. Vingard SNEGEL kjoett (Helix Pomatia), vann, salt, naturlig smak. Bruksanvisning: Toem sneglene i en sil og skyll med rent vann. Plasser sneglene i et rengjort hus og fyll dem med urtesmoer etter foelgende oppskrift. Varm i ovnen til smoeret koker, server varmt. Oppskrift pa 1 dusin snegler: Elt 70 g smoer med 6 g finhakket persille, 8 g hvitloek, 6 g sjalottloek, salt og pepper. Oppbevares pa et kjoelig og toert sted. Etter apning oppbevares i kjoeleskap i en lukket, ren beholder i maksimalt 24 timer.
ernæringstabell (30749)
per 100g / 100ml
brennverdi
333 kJ / 79 kcal
fett
1,6 g
hvorav mettede fettsyrer
0,5 g
karbohydrater
1,1 g
hvorav sukkerarter
0,5 g
protein
15 g
Salt
1 g
Allergiinformasjon om produktet (inneholder allergener) (30749) bløtdyr