Bakepulver er et fint, hvitt pulver som brukes som hevemiddel. Rent natriumbikarbonat tilsettes en deig med for eksempel frukt, da det noeytraliserer syre og runder av smaken. Natron oeker ogsa hastigheten pa mykgjoeringen av belgfrukter ved matlaging. Pulveret er ogsa nyttig for a holde kjoeleskapet luktfritt. Bare plasser en bolle med vann og natronopploesning i etter rengjoering.
Ytterligere informasjon om produktet
Betegnelse
Gewurzgarten natron - natriumbikarbonat, som hevemiddel, E 500 (natron)
Bakemiddel natron E500ii (natriumbikarbonat). Natrium bikarbonat. Oppbevares tett lukket. Ma ikke oppbevares sammen med syrer! Ikke egnet for direkte forbruk. Overhold maksimale mengder og bruk i mat i henhold til forordning (EC) nr. 1333 / 2008 om mattilsetningsstoffer! Kun for profesjonell bruk! Oppbevares pa et kjoelig, toert sted og beskyttet mot lys. Tilsett 5 g til 500 g mel.
Egenskaper: Ingen ernaeringsmessige verdier ma oppgis.
