Vitamin C brukes ofte som en naturlig antioksidant, for eksempel for a hindre at frukt og groennsaker brunes. Det hvite, sure pulveret oppnas syntetisk fra glukose - et enkelt sukker. Askorbinsyre oeker ogsa gassholdekapasiteten og volumet til broeddeig.
Ytterligere informasjon om produktet
Betegnelse
Spice Garden Vitamin C (askorbinsyre), E 300
artikkelnummer
31492
Innhold
180 g
Emballasje
Glass
best før dato
siste utløpsdato: 30.04.2026 Ø 659 dager fra leveringsdatoen.
Askorbinsyre. Askorbinsyre. Oppbevares toert, kjoelig og beskyttet mot lys. Overhold maksimale mengder og bruk i mat i henhold til forordning (EC) nr. 1333 / 2008 om mattilsetningsstoffer! Kun for profesjonell bruk!
Egenskaper: Ingen ernaeringsmessige verdier ma oppgis.