Antoniewicz - kaffestoev

Dette kaffestoevet bestar av 100 % kenyanske Arabica-boenner. Kaffe fra Kenya er blant de best omsatte pa det globale markedet. Etter brenning blir boennene bearbeidet til malt kaffe ved hjelp av en spesiell lavenergi-rulleprosess. Dette unngar ytterligere stille steking, som vil foere til tap av viktige aromatiske stoffer. Det er en naturlig smaksforsterker og kan doseres etter din egen smak. Pafoeringen ligner pa matcha-te, bare roer den inn i en varm vaeske. Velegnet til marinering, krydder, sylting og til prikken over i-en. Den er ideell for alle retter som krever dybde av smak, enten supper, sauser, dressinger, desserter, pureer, groennsaker, fisk eller kjoett. Tips fra Veronique Witzigmann: Bland sukker med kaffestoev for a lage sukkerspinn.