Allrounderen for kreativt regionalt kjoekken. Bygg er det ideelle alternativet til ris, pasta osv. Bygg har vaert en stift mat i mange deler av verden i mer enn 7000 ar. Selv foerkristne kulturer verdsatte bygg som det `hellige` kornet. Enten som roererett, delikat kornrisotto, salat eller dessert - 40 gram Gerstoni Classic er nok til tilbehoer, 50 gram til vegetarisk eller vegansk roererett med mye groennsaker, og 60 gram til en delikat korn risotto. Forsiktig forkokt med damp, sa klar til a spises pa 20 minutter.
Ytterligere informasjon om produktet
Betegnelse
Gerstoni Gourmet Bygg - Klassisk (middels stor perlebygg)
Bygg. 100 % beta-glukan BYG. Mengde: 40 - 60 g bygg / person, utbytte 1:3. Tilbered kremet og luftig som risottoris eller delikat kornete. Svellemetode for en moer kornet konsistens: Tilsett 3 ganger mengden buljong, kraft, tomatsuppe osv. og kok i 20 minutter pa svak varme i en kjele eller i en perforert sil. Skyll med kaldt vann eller la den avkjoeles raskt. Bland deretter med sauterte groennsaker. Ogsa godt tilberedt i tomatsaus. Sure ingredienser, som lette dressinger, far byggkjerner til a bli lyse hvite. Stabil i opptil 2,5 timer La melkebygget trekke med 8-10 ganger mengden lett soetet melk og krydder i ca 45 minutter over svak varme og la sta til avkjoeling med melken til overs. Roer en gang. Eller kok med mindre melk og bring til oensket konsistens med flytende eller pisket krem etter at den er avkjoelt. Kok i appelsinjuice til soete desserter.
ernæringstabell (31534)
per 100g / 100ml
brennverdi
1410 kJ / 334 kcal
fett
2,1 g
hvorav mettede fettsyrer
0,42 g
karbohydrater
63,3 g
hvorav sukkerarter
1,7 g
protein
9,2 g
Salt
0,1 g
Allergiinformasjon om produktet (inneholder allergener) (31534) gluten:Gerste
