GlucoSalt bestar av en blanding av to kalsiumsalter og er smakloest. Det brukes i sfaeriseringsteknikker, der vaesker som inneholder kalsium og natriumalginat reagerer med hverandre for a lage delikate geleperler. CitricSalt og CalcicSalt samt Algin er ogsa avgjoerende for sfaerisering.
EVO Elements srls., Vicolo Musonello, 31033 Castelfranco Veneto (TV), Italien.
produsert i landet | ISO
Italien | IT
Ingredienser
Kalsiumsalter i pulverform. Kalsiumlaktat E327. Loes opp det smakloese pulveret i grunnvaesken og la det sta i minst en time. Kalsiumet bidrar til a oppna oensket geleringseffekt av alginat. Oppbevares pa et kjoelig, toert sted og beskyttet mot lys.
Egenskaper: Ingen ernaeringsmessige verdier ma oppgis.
Allergiinformasjon om produktet (inneholder allergener) (31768) Allergener kan være oppført med fet skrift i ingrediensene. Eller ingen allergener tilstede eller disse er enna ikke sendt til oss av produsenten/leverandøren.
