TARTUFLANGHE Troeffelkaviar - Perlage di Tartufo, laget av vintertroeffeljuice

Perlage di Tartufo - Troeffelkaviar er laget av saften fra svarte vintertroefler, som oppnas nar ferske troefler tilberedes. Den hoeyt utviklede metoden for sfaerifisering gjoer at den aromatiske juicen kan forvandles til sma perler, og kombinerer den delikate smaken av troefler med fargen og teksturen til kaviar. Nyt ren troeffelkaviar pa crostini eller blinis. Pynt med kremost, skinke eller foie gras. Eller fiskecarpaccio og fileter, supper, ostefondue, egg og eggeretter, poteter, kjoett og alle retter som harmonerer med troefler.