Miscazze - Olio extra virgine di oliva, oekologisk, Extra virgin olivenolje, oekologisk, Tenuta Cavasecca

Intens fruktig oekologisk olivenolje fra olivenvariantene Verdese (80%), Siracusana (10%) og Tonda Iblea (10%), hoestet i slutten av september. Gode grunner for fruktig krydderolje som en spesiell aksent for olivenoljeelskere Prisvinnende olje fra starten, tidlig hoesting, intense groenne aromaer, sertifisert oekologisk Sensoriske egenskaper Pa nesen: intense aromaer av nyklippet gress, tomat, artisjokk og urter. Pa smak: Middelhavsaromaer av groenn mandel, pinjekjerner og rucola. I avslutningen kommer noten av artisjokk og en pepperaktig krydret frem. Veldig harmonisk, med en delikat og lang krydret, pikant profil. Pafoering Passer godt til Pasta alla Norma, Caponata eller over fersk ricotta og sommer tomatsalat og best av alt rett og slett over en lunken ciabatta.