Sosa Fresh - kunstig snoe (erythritol / myntesukker)

Sukkererstatning som brukes i stedet for melis og som ikke absorberer fuktighet like raskt. Den har ogsa en litt mintaktig aroma, som er grunnen til at den ofte brukes i produksjon av tyggegummi. Bortsett fra karamellisering, kan sukkeret brukes pa en hvilken som helst vanlig mate. Overdreven forbruk kan ha en avfoeringseffekt! Ekstraordinaere produkter med perfekt aroma og utmerket farge - det er SOSA! Sosa Ingredients SL er en av de ledende produsentene av foersteklasses ingredienser for gastronomi og bakverk i Spania. Selskapet ble grunnlagt i 1967 som en familiebedrift og produserer handlagde smakaker og tradisjonelle katalanske juleartikler. Senere, pa 1970-tallet, utvidet Sosa produktspekteret til a inkludere iskremingredienser, som ble en rekke utsoekte produkter for iskremproduksjon pa 1980-tallet. I 2000 begynte selskapet a produsere mat- og konfektingredienser med introduksjonen av noetter. Lyofilisert frukt, teksturerer, naturlige planteekstrakter, naturlige smaker og mange andre ingredienser ble senere tilsatt. Sosa eksporterer i dag til mer enn 80 land. Sosas hovedmal er a stadig utvide og forbedre produktlinjer, og alltid gi hoeyeste prioritet til hoeyeste kvalitet, teknologi og innovasjon.