GOURMET VERSAND bruker informasjonskapsler for a kunne tilpasse denne nettsiden best mulig til vare besøkendes behov. Hvis du fortsetter a surfe pa siden, godtar du bruken av informasjonskapsler. For mer informasjon, se Personvernerklæring.
Oksehalekjoettet har blitt tilberedt ekstra lenge og sakte sa du slipper a lage det hjemme. Forberedelsen er veldig enkel. Vi lar foerst kjoettet tine i emballasjen. Den kan deretter regenereres i emballasjen i vannbad eller direkte i lager. Den skal na en kjernetemperatur pa rundt 75°C. Etterpa kan du servere den. Men vi liker ogsa veldig godt at den druknet i massevis av demi-glace og trukket fra hverandre. Eller som pulled beef pa en brioche.
FOODVAC, S.L., Pol. Ind. Mas de TousCL Belgrado 26, 46185 Pobla De Vallbona, La, Spanien.
produsert i landet | ISO
Spanien | ES
Ingredienser
Oksehale, frossen. Oksehale (99,5%), salt og pepper. Tilberedning: La produktet tine. Forvarm i dampkokeren eller mikroboelgeovnen med posen og apne posen. Toem produktet og stek i en stekepanne pa begge sider til midten av produktet nar minst +75°C i 30 sekunder. Spis umiddelbart. Oppbevares ved maksimalt -18°C. Ikke frys igjen etter tining.