DE-OKO-001 Quinoa - inkaenes mirakelkorn - tilhoerer gasefotfamilien. Som amaranth er quinoa et pseudocereal, noe som betyr at det danner stivelsesholdige froe, men er ikke et korn. Kornene, som minner om hirse, er belagt med en harpiks som fjernes ved vask foer bearbeiding. Quinoa tilberedes som gryn; De tilsettes supper og brukes til kaker og kroketter.
OEKOLOGISK Svart Quinoa. Svart quinoa (Chenopodium quinoa) fra kontrollert oekologisk dyrking. Oppbevares pa et kjoelig, toert sted og beskyttet mot sollys. Landbruk utenfor EU.
ernæringstabell (35791)
per 100g / 100ml
brennverdi
1771 kJ / 422 kcal
fett
8 g
hvorav mettede fettsyrer
0,9 g
karbohydrater
65 g
hvorav sukkerarter
2,6 g
protein
12 g
Salt
0,01 g
Allergiinformasjon om produktet (inneholder allergener) (35791) Føle: gluten Føle: lupiner
