Bygg, hel, skrelt, oekologisk
Artikkelnummer
Utvalg | Innhold (vekt) | emballasje | Pris EUR
(pris / enhet) | (Utbytte)
Tilgjengelighet | best før dato
Utvalg | Innhold (vekt) | emballasje | Pris EUR
(pris / enhet) | (Utbytte)
Tilgjengelighet | best før dato
DE-OKO-003 Bygg er et av de foerste kornene som dyrkes av mennesker. Den har imidlertid blitt noe glemt som matvare og er na kjent nesten bare som dyrefor eller ravare for oelbryggere. Bare de malte byggkornene - perlebygget - er noen ganger fortsatt en del av solide retter. Den kan brukes hel eller malt til supper, gryteretter eller risotto. Til baking ma den kombineres med hvete, for eksempel pa grunn av det lave gluteninnholdet. Hele byggkorn kan brukes til a dyrke mildt soete spirer som passer godt til musli eller salater.
Ytterligere informasjon om produktet