Sosa Crispy - jordbaer, frysetoerket, 1 - 3 mm (39471)

Takket vaere fryseteknologien blir den fine, syrlige jordbaerfruktaromaen perfekt bevart i de toerkede fruktbitene (0,5-2,5 mm) og har en attraktiv sproe effekt. Sosa-selskapet har vaert kjent i Spania i flere generasjoner for sine konditoriverktoey av hoey kvalitet. Deres utvalg inkluderer utmerket noettemasse, frysetoerket frukt og fruktpulver, essensielle oljer med smak, melkepulver, baser for iskrem og sorbeter, men ogsa teksturerer for molekylaer gastronomi. Sosa-produkter brukes i nesten alle topprestauranter og konditorier i Spania, og selskapet stoetter og promoterer den anerkjente EspaiSucre Patisserie School i Barcelona.