Extra virgin olivenolje Galantino Il Frantoio, middels fruktig, Puglia

Fra handhoestede Coratina- og Ogliarola-olivene malt og kald ekstrahert innen 24 timer etter innhoesting ved hjelp av en granittkvern, tilbyr denne gyllengule olivenoljen med groenne refleksjoner ren olivenduft. Dens middels fruktige smak, med hint av artisjokker og mandler, passer godt til salatdressinger, pasta og supper. Ogsa ideell for matlaging og frityrsteking. Ingen steder i verden dyrkes det mer oliven enn i Puglia. Olivenoljen oppnadd her er kjent for sin topp kvalitet. I naerheten av Bari hoester Galantino-familien tradisjonelt oliven fra over 15 000 traer fra midten av oktober. Deilig olivenolje ekstraheres skansomt fra de perfekt modne fruktene i toppmoderne fasiliteter.