Soyasaus - lett, Harimakoku Tatsuno

Denne shoyuen representerer tradisjonen med lette soyasauser fra Kansai-regionen rundt Kyoto og Osaka. Lett shoyu brukes spesielt til det forseggjorte kaeseki-kjoekkenet, der fargene pa ingrediensene skal bevares. Ideell for dashibuljonger, dressinger, men ogsa fantastisk med riseddik og nykvernet pepper til gyoza og dumplings! Bade til raforbruk og til oppvarming. Premiumproduktet fra Suehiro. Suehiro Brewery ble grunnlagt i 1879 i Hyogo Prefecture i den lille byen Tatsuno, som regnes som foedestedet til lette soyasauser. Suehiro-san med sine 15 ansatte er kjent for sin absolutte toppkvalitet og elegante og fine produkter!