Fortykningsmiddel emulgator som stabiliserer pisket og varmt sifonskum. Den har en oppreist handling som gjoer det mulig a lage ethvert skum uten bruk av standard stabilisatorer. Den er smakloes og trenger ikke hvile da den virker umiddelbart. Varm opp den flytende blandingen og loes opp den varme skumdosen mens du roerer kraftig. Hell blandingen i sifonen og plasser gassfyllet eller holderen med stenger. For a holde skummet varmt, plasser sifonen i et oppvarmet vannbad.
Ytterligere informasjon om produktet
Betegnelse
TOUFOOD HOT FOAM, stabilisator for emulsjon (Espuma hot)
artikkelnummer
37068
Innhold
450 g
Emballasje
Pe kan
best før dato
siste utløpsdato: 16.05.2026 Ø 511 dager fra leveringsdatoen.
Varmskumstabilisator i pulverform. PROTEIN, maltodekstrin, glukose, vegetabilsk palmeolje, emulgatorer: E471, E472b og E472e, fortykningsmidler: E410, E412, E415 og E407, MELKPROTEIN, stabilisator: E340ii. Dosering: 50 til 100 g / kg. Pafoering: Varm opp vaeskeblandingen og loes opp anbefalt mengde HotFoam mens du roerer kraftig. Hell i sifonen eller pisk med en visp. For a holde skummet varmt, plasser sifonen i vannbadet. Oppbevares pa et kjoelig, toert sted utilgjengelig for barn.
Allergiinformasjon om produktet (inneholder allergener) (37068) Allergener kan være oppført med fet skrift i ingrediensene. Eller ingen allergener tilstede eller disse er enna ikke sendt til oss av produsenten/leverandøren.
