2020 Ockfener Bockstein Riesling Spatlese, soet, 7% vol., St.Urbans-Hof

Tykk, saftig og elegant - disse tre ordene beskriver best den sene hoestingen fra Ockfener Bockstein. Engblomster, modne gule frukter fra hjemlandet og mineral-jordiske aromaer soerger for at vinen ikke mangler spenning, kompleksitet og dybde. Takket vaere modne sitrus- og grapefruktaromaer forblir vinen frisk og livlig til tross for sin fruktig-soete karakter. Takket vaere dens imponerende sofistikering er denne Riesling det ideelle komplementet til asiatisk mat. 93 poeng Wine Spectator. Ockfener Bockstein ligger i en sidedal av Saar. Det er en bratt soervestlig skraning uten noe annet fjell foran seg som blokkerer solen. Jordsmonnet bestar i stor grad av en grov, steinsprutlignende devonskifer. Tomtene til den 5 hektar store eiendommen der ligger stort sett i midten, dvs. i fjellet. Vinene som vokser i Ockfener Bockstein er preget av en spesiell, mineralsk karakter og et fint krydder. De er nok de mest saeregne og polerte vinene fra vingarden.