2021 Mineralschiefer Riesling, toerr, 12% vol., Grans-Fassian

Vinen kommer fra jord laget av mineralsk skiferbergart, som gjoer at vann kan na de dypt rotfestede vinstokkene. Den er veldig mineralsk, lukter av eple og grapefrukt, har en forfriskende syre og byr pa en sproe drikkeopplevelse. Den passer godt til fisk, sjoemat og solide retter, et sproett, saftig tilbehoer til maltidene.