Extra Virgin Olive Oil EVO Di Carlo Selection, 500ml, OEKOLOGISK

IT-BIO-006 Di Carlos organiske ekstra virgin olivenolje er laget av to forskjellige typer oliven, Leccino og Gentile, typisk for Abiuzzo. Leccino kommer fra et sterkt tre som lett tilpasser seg ulike klimatiske forhold der det vokser. Gentile er en variasjon av hoey kvalitet som bare finnes i omradene i Chieti. Di Carlo olje har blant sine egenskaper et hoeyt innhold av umettede fettsyrer, betakaroten og tokoferoler, disse er viktige for forebygging av kolesterol og hjerte- og karsykdommer, takket vaere deres antioksidantegenskaper. En olivenolje av hoey klasse som kan brukes til salater sa vel som i velsmakende retter. Det finnes knapt noen bedre i Italia.