Champagne Dom Perignon 2004 P2 Plenitude, brut, 12,5% vol., prestisje cuvee

The Plenitude 2 er det andre livet til en Dom Perignon vintage champagne, som ble brakt med mye talmodighet til et nytt niva av modenhet og dermed pa vei mot evigheten. Etter 15 ar med langsom transformasjon i kjellerne, oeker Dom Perignon sin energi og nar en ny topp av essensiell, stralende energi med 2. Plenitude-niva. Denne utviklingsgraden er merkbar pa alle nivaer: champagnen oeker i dybde, kropp, intensitet, lengde pa ganen og fremfor alt lang levetid. vinen utfoerer en balansegang mellom spenning og vektloeshet. Dens ekstreme presisjon er taktil, moerk og meislet. Den forblir sproe og saftig med fine lakristoner.