2013 Triumvirat Grande Cuvee, brut musserende vin, 12,5% vol., Raumland

2013 ble nok en gang en argang av hoey kvalitet med ganske lave avlinger av burgunder druesorter. I ar kan du nesten snakke om en bilde-perfekt musserende vinhoest: 100 % av de beste, modne druene og en gylden hoest i september gjorde at vi kunne fortsette a hoeste druene vare for triumviratet frem til 10. september og i noen tilfeller til og med 21. september september kunne vente. Siden nettene forble kjoelige, oppnadde vi oensket hoeyere syrlighet - ideell for musserende vin Resultatet: en ganske kjoeligere frukt sammen med behersket temperament og eleganse. Uansett er dette triumviratet preget av lang levetid og stor friskhet, har den noedvendige fylden , men ogsa den indre subtiliteten, utallige nyanser fra groent eple til kandisert aprikos.