TopBeef - Fullblods Wagyu roastbiff / rumpe steak

Wagyu rump steak - biffkultur pa sitt beste. Rump steak kalles ogsa `striploin` i den angelsaksiske verden. Det engelske uttrykket `rump` indikerer at det populaere kjoettet kommer fra ryggen eller hoften. Rump steak er et stykke roastbiff. Uansett om den er grillet medium eller sjeldne, er den aromatiske fettkanten karakteristisk for enhver rumpesteak ? selvfoelgelig ogsa for var tyske Wagyu rumpsteak. En Wagyu-biff kjennetegnes av sin spesielle saftighet og behagelige konsistens samt sin delikat smeltende marmorering. Tysk Wagyu rumpe steak - et godt stykke japansk biff tradisjon. Rump steak er en av de mest populaere typene biff over hele verden. Og nar det kommer fra den spesielle japanske typen biff, Wagyu-biff, banker hjertene til kjoettgourmeter enda raskere! Den uforlignelige smaken i seg selv er noe spesielt, og nar den legges pa grillen, utfolder Wagyu rumpesteak sitt fulle smakspotensial. Smakstips: Kjennere krydrer Wagyu-biffen sin sa lite som mulig og foretrekker a nyte den ren ? bare med salt og pepper, slik det er vanlig i Japan. Tysk Wagyu rump steak - a vite hvor det kommer fra Kjoett er en tillitssak og forsiktig og anerkjennende forbruk er veldig viktig for oss. Som Wagyu-oppdretter og distributoer av kjoettspesialiteter av hoey kvalitet er vi veldig stolte av flokkene vare som beiter pa Nedre Rhinen og i Eifel. Storfeet blir slaktet pa stedet uten stress for a spare dem for lange transportveier. Skjaeringen utfoeres av vare ansatte - etter tradisjonelt slakterhandverk og med stor respekt for dyrene. Med hvert stykke Wagyu rumpebiff du bestiller fra oss, kan du smake omsorgen i foring, husdyrhold og foredling.