Sardiner i olivenolje, 2021-argang fra Frankrike

Vintage oljesardiner regnes som en stor delikatesse blant sardinelskere. Minimum holdbarhet for dette produktet er 6 ar! De cirka 5 utvalgte sardinene har en mild smak. Produktet ble lett krydret med fleur de sel og marinert i den beste olivenolje. Sardinene er saftige og moere i konsistensen og kan spises hele. Disse sardinene blir bedre for hvert ar med lagring, ettersom ekteskapet mellom olivenolje og sardiner bare begynner sakte, men sa utvikler det seg et uforlignelig harmonisk forhold. Produksjonen av vintage sardiner er begrenset