Filet av oppdrettsstoerje (Acipenser baerii) med skinn
frosset produkt -18°C
Artikkelnummer
Utvalg | Innhold (vekt) | emballasje | Pris EUR
(pris / enhet) | (Utbytte)
Tilgjengelighet | best før dato
Utvalg | Innhold (vekt) | emballasje | Pris EUR
(pris / enhet) | (Utbytte)
Tilgjengelighet | best før dato
Stoerjen er en benfisk og er en trekkfisk, som betyr at den lever i saltvann og kommer til ferskvann for a gyte. Det finnes imidlertid ogsa arter som utelukkende lever i ferskvann. Men stoeren er nok mest kjent for sin kaviar. Stoer er en utmerket matfisk. Etter steking minner konsistensen og strukturen om sverdfisk og det vakre, lette og tykke fiskekjoettet gjoer at det kan tilberedes i en rekke deilige retter og er perfekt for grilling og steking.
Ytterligere informasjon om produktet