2019 Selection dry, 14% vol., Vieux Parc

Husets fremste merke er en cuvee av Carignan, Syrah, Grenache og Mourvedre fra vingardens eldste vinstokker. Vinen modnet pa barriques i 12 maneder og har en urte-pepperaktig komponent supplert med sma hint av lakris og troeffel. Gode lagringsegenskaper. Med 13 000 hektar er Corbieres det stoerste delomradet i Languedoc. Panis-familien er na i sin femte generasjon som driver vingarden og dyrker hovedsakelig roede druesorter pa 65 hektar, hvorav 39 er i AOP Corbieres. I tillegg til de klassiske soerfranske druesortene dyrkes ogsa Merlot og Cabernet Sauvignon pa leire-, kalksteins- og grusjord. Vin dyrkes med stor respekt for naturen, vingarden er medlem av Vitealis-organisasjonen.