Bianco IGT Salento Ambace, hvitvin / Fiano og Chardonnay, Schola Sarmenti

60% Fianto, 40% Chardonnay. Aromatisk, frisk hvitvin med dufter av moden fersken og villblomsteng. `Ambace` er en cuvee laget av den gamle soeritalienske druesorten Fiano og French Chardonnay - Fianoen bringer fint krydder og floralitet, Chardonnay bidrar med friskhet og smelting. Druene er handplukket i slutten av august for a garantere den beste kvaliteten og tilstrekkelig friskhet - en hvitvin med drikkbarhet og moderat 12 % vol.