Ozeki Sake, Junmai, 14,5 % vol.

Ozeki Premium Junmai representerer den tradisjonelle, toerre sake-stilen for daglig nytelse og er ogsa et godt inngangsprodukt til sake-verdenen. Den er toerr, delikat med middels fylde og balansert smak. Den skal drikkes ved en litt varm temperatur. Sake har spilt en sentral rolle i livene til folk i Japan i over 2000 ar. I de ulike regionene brygger rundt 2 000 bryggerier over 10 000 forskjellige merker av denne nasjonaldrikken. Sake passer inn i nesten ethvert kjoekken, uavhengig av ingrediensene eller tilberedningsmetoden. Den egner seg ikke bare til drikking, men ogsa til bearbeiding i mat - til krydder og marinering.