Kokt druemost Saba, Appennino
Artikkelnummer
Utvalg | Innhold (vekt) | emballasje | Pris EUR
(pris / enhet) | (Utbytte)
Tilgjengelighet | best før dato
Utvalg | Innhold (vekt) | emballasje | Pris EUR
(pris / enhet) | (Utbytte)
Tilgjengelighet | best før dato
Saba er en lettbrent, tett brun sirup, med en soetlig smak og en behagelig lukt. Den er hentet fra druemost, som far sin tetthet ved sakte koking over lav varme. Saba brukes tradisjonelt i det Emilianske kjoekkenet for a krydre polenta, som en soet kontrast til moden ost eller for a foredle ricotta. Hos Amerigo finner du ofte Saba som dessert pa vanilje- eller melkeis, med kokt frukt og kastanjer.
Ytterligere informasjon om produktet