Gourmethummus med stekt roed paprika, kikertpure, mezete

This is The Real Deal - Vi har proevd mye hummus og laget den selv, men ingen har imponert oss sa mye som denne. Smaksmessig er den rett og slett perfekt, men foelelsesmessig tar den et hakk. Og det beste er at det ikke engang trenger a sta i kjoeleskap. Vi fant den og ble sa glad i det levantinske kjoekkenet at vi matte dele denne utrolig gode hummusen med dere. Selvfoelgelig kan du helle litt extra virgin olivenolje over den, pynte den med sesamfroe eller drysse den med paprika, men selv pa egen hand blaser den oss bort. Enten med flatbroed, som dip eller som bunn, kan du nesten ikke ta feil.