Essenza Fruttato Medio Peranzana, extra virgin olivenolje, Muraglia

Middels fruktig olivenolje fra Puglia laget av 100 % Peranzana-oliven. Hoest umodne oliven. Gode grunner? utpreget harmonisk olje med lav syre? Ideell som finish Sensoriske aromaer av friske mandler og groenne tomater dominerer nesen med en smaksstruktur preget av myke toner. Myke, vegetabilske toner dominerer ganen. Spesielt balansert smak. Pafoering Meget god til grillet kjoett og fisk og kortkokte retter. Smak til mozzarella, carpaccio og bresaola med parmesan. Passer godt til fisk og retter med kort koketid.