2021 Mandelberg White Burgundy GG, toerr, 13% vol., vintre, oekologisk

DE-OKO-003 Den hvite burgunderen fra Mandelberg kjennetegnes hvert ar av sin fine syre og uttalte mineralitet, som stoettes av de fine tanninene som er typiske for argangen. Det er ogsa notene som er karakteristiske for White Burgundy, som minner om urter, friske hagegroennsaker og den fineste olivenolje. Pa nesen minner vinen om moden, gul frukt, som ananas eller papaya. Smaksmessig finner du ogsa de fruktige og vegetabilske komponentene, som fremheves av den fine mineraliteten. Vinen har - som alle Rebholz-viner - et stort, svaert langt utviklings- og modningspotensial.