2022 Haardter Mandelring Chardonnay, toerr, 13,5% vol., Andres

DE-OKO-039. Vinstokkene til denne pfalz-chardonnayen trives pa Haardter Mandelring-vingarden. Den gang kom vinstokkene direkte fra Burgund. Den er klassisk lagret i barriques, hvorav 50 % er ny og 50 % er brukt. En vin som har mye kraft, men en herlig balanse. Ristede mandler og hasselnoetter samt broed kombineres for a skape en god godbit. Vinen har en harmonisk syrestruktur og mye bitt i ettersmaken. Karakterisert av kalksteinsmergel, gir vinen en uttalt salthet pa ganen, supplert med en delikat reduksjon pa nesen. En typisk Andres lokal vin.