Aroniabaer, hele toerkede, oekologiske

DE-OKO-001 Disse baerene tilhoerer rosefamilien. Aroniabaerene er sma, moerkebla frukter som kjennetegnes ved sin syrlige, syrlige smak og er rike pa mineraler, vitaminer, fiber og antioksidanter. De har sin opprinnelse i Nord-Amerika, men i dag dyrkes baerene hovedsakelig i Tyskland, Polen og OEsterrike. De toerkede aroniabaerene er usvovlede og har ikke tilsatt sukker. Gjennom en skansom toerkeprosess intensiveres smaken og baeret far en rosinaktig form. Ideelt sett brukes de som snacks, som ingrediens i musli, for a foredle retter eller til og med til baking. Det toerkede aroniabaeret har flere fordeler sammenlignet med friske aroniabaer. Pa den ene siden har de lengre holdbarhet og kan spises hele aret, og de inneholder ogsa mer fiber og mindre vann enn friske aroniabaer.