2020 Classique, toerr, 14,5 % vol., St. Eugene

Fyldig, saftig roedvin fra Languedoc med en klar rubinroed. Til a begynne med vises groenn paprika pa nesen, deretter dominerer moerke baer og behagelige krydrete og barrique-toner i glasset. Det hoeye Syrah-innholdet gir den en smidig mykhet, som gjoer den til en flott paringspartner til hvitt kjoett - men den passer ogsa godt til gryteretter og ost.