Kokkekonsentrat - svart hvitloekspasta

Den rene sjelen av svart hvitloek med en intens smak. Fermentering er en tradisjonell kinesisk metode for a konservere hvitloek. Smaken utvikles under gjaeringen fra en skarp hvitloeksmak til en soet og mild aroma. Fermentering gjoer hvitloeken mer fordoeyelig. Svart hvitloek har foerst nylig funnet veien til europeisk gastronomi, hvor den fungerer som en smaksforsterker i mange retter. Var svarte hvitloekpasta kan sammenlignes 1:1 med det tradisjonelt produserte produktet, noe som gjoer det veldig enkelt for deg a implementere den navaerende trenden individuelt.