2020 Tinto, toerr, 13,5 % vol., Can Axartell, oekologisk

ES-ECO-013-IB Can Axartell er en vingard som ligger nordoest pa Mallorca, ikke langt fra byen og havnen i Pollenca. Det er en av de mest progressive vingardene pa oeya og har samtidig en flere hundre ar gammel historie. Tinto imponerer med sine aromaer av roseblader og fioler. Saftige sorte kirsebaer kombineres med svisker og toner av gjaerflett. Pa smak er roedvinen kraftig og klar. Den elegante kroppen, som gleder seg med en kremet tekstur, er gjennomsyret av en fin syre. Vinen er en balansert, balansert vin som kombinerer kraft og dybde med bemerkelsesverdig silkemyke tanniner - selv om vinen ikke har sett noe treverk, men har blitt lagret i rustfritt stal. Dette forklarer igjen den friske og saftige frukten.