2019 Steinsatz roedvin, toerr, 14% vol., Schneider

En roedvinscuvee laget av Merlot, Cabernet Franc og Petit Verdot. Det er forresten den eneste vinen der alle druene fra de forskjellige druesortene er hoestet og gjaeret sammen. Steinsatz er kun tilgjengelig i store ar, nar optimale vaerforhold garanterer perfekt hoesting og modenhet. Vingardene pa de gamle Steinsatz-stedene bestar, som navnet antyder, av en blanding av forskjellige jordarter. De varierer fra steinete sandjord til gruset terrassert grusjord med kalkavsetninger.