2022 Chardonnay ufiltrert, barrique, toerr, 13,5 % vol., Peth-Wetz

Kvalitet vokser i vingarden - dette mottoet ble implementert spesielt intensivt her. En uvanlig sen innhoesting for Chardonnay, i slutten av oktober, ga denne praktfulle vinen. En mesketid pa 48 timer ved 0°C frigjorde maksimal aroma fra baerskinnene. Gjaeringen skjedde deretter pa nye franske eikefat. Det skinner i glasset med en sterk ravgul. Resultat: en delikat fruktig, men likevel sterk Chardonnay. For a bevare mangfoldet av aromaer, kroppen og strukturen ble denne vinen tappet ufiltrert. Aromaen avsloerer moden banan og aprikos.