Ossetra stoerkaviar (Acipenser gueldenstaedtii) saltes med en skansom prosess (Malossol). Med sin typiske noettesmak kan den definitivt konkurrere med topp Osietra-kvalitet (vill stoer).
Stoerrogn (Acipenser gueldenstaedtii) fra akvakultur. STURROE (GUE: Acipenser gueldenstaedtii), salt, konserveringsmiddel: E 284. Oppbevares kjoelig ved 0°C til 6°C.
ernæringstabell (40826)
per 100g / 100ml
brennverdi
1117 kJ / 267 kcal
fett
18 g
hvorav mettede fettsyrer
5 g
karbohydrater
1 g
protein
25,3 g
Salt
1,5 g
Allergiinformasjon om produktet (inneholder allergener) (40826) fisk