Sous-vide pattegris, luksus tapas

Sous-vide pattegris, luksus tapas

40850

1,2 kg, 8 x 150 g

PE-skall

1,20 kg

TILGJENGELIG UMIDDELBART

7

Ja, frosset produkt -18° Celsius

4

7 %

8436597671576

Nei

02032959

Produziert von: LUXURY TAPAS, Pol. Campo de Aviacion, Parcela 40, 13730 Santa Cruz de Mudela, Spanien.

Spanien | ES

Pattegris, lavtemperaturvakuumkokt, frossen. 85 % pattegris, vann, salt, geleringsmiddel: metylcellulose. Tin produktet. Stek i 10 minutter med 2 draper olje i en non-stick panne eller pa en takke pa svorsiden til den er sproe ved +150°C. Stek pa motsatt side i 1 minutt. Og server med sausen var om oenskelig. Hvis det setter seg fast, anbefaler vi a bruke bakepapir og legge det pa bunnen av gryten eller pannen foer steking. Oppbevares ved -18°C. Nar den er tint, ma den ikke fryses pa nytt og oppbevares i kjoeleskapet. Bruk innen 72 timer.

per 100g / 100ml

798 kJ / 192 kcal

13,2 g

4,5 g

0,7 g

0,6 g

17,4 g

1,05 g