Cordonices en Escabeche - Vaktel, 2 stk, La Alacena

To vaktler marinert i tradisjonell spansk escabeche-saus. Vaktelene er skansomt tilberedt, raffinert med krydder som hvitloek og pepperkorn og marinert i ekstra virgin olivenolje av hoey kvalitet. For denne gourmetkonserven brukes kun vaktel fra regionale fjoerfeboender og tilberedes i La Mancha-stil. De har en oem og saftig struktur. - delikat krydret pa smak. Ideell som forrett eller som salat. En nytelse kald eller varm. Og ikke glem en baguette eller broed: den deilige sausen er ideell for a dyppe!