Den moderne versjonen av den beroemte italienske sausen: Guanciale er erstattet av italienske sommertroefler (Tuber aestivum Vitt.). ? Med 20% egg. ? Med Parmigiano Reggiano DOP og Pecorino Romano DOP, uten tilsatt floete eller melk. ? En langvarig carbonarasaus, like kremet som om den var hjemmelaget. Hell rett over pastaen uten a tilsette kokevann. Glasset rekker til 12 porsjoner.
Troeffel Carbonara saus. Vann, 20 % EGG YORK, Parmigiano Reggiano PDO (MELK, salt, loepe), Pecorino Romano PDO (SAUREMELK, salt, loepe), 2 % sommertroeffel (Tuber aestivum Vitt), maisstivelse, salt, sort pepper, naturlige smaker . Pastaretter: server uten a tilsette kokevann. Du kan holde den varm under servering uten at egget stivner. 40g saus krydder 80g pasta. Etter apning, oppbevares i kjoeleskap (+4°C) og brukes innen 7 dager.
Egenskaper: glutenfri.
ernæringstabell (40879)
per 100g / 100ml
brennverdi
658 kJ / 158 kcal
fett
11 g
hvorav mettede fettsyrer
5,7 g
karbohydrater
3,6 g
hvorav sukkerarter
0,3 g
protein
11 g
Salt
1,3 g
Allergiinformasjon om produktet (inneholder allergener) (40879) egg melk
