Sushisu - Kombu Sushi-eddik, Kisaichi

Med sine aminosyrer fungerer kombuen i denne Kisaichi Kombu Sushi-eddiken som en naturlig smaksforsterker. Umamien til den 3 ar lagrede pressmassen som basiseddiken til dette produktet ble brygget med, kombineres harmonisk med ra fisk og tar sushirisen til et nytt niva. Kisaichi-eddikfabrikken, grunnlagt i 1922, er en spesialist pa sushieddikhandverk. De ulike eddikene har vaert populaere pa stjernerestauranter i Tokyo og Osaka i flere tiar og regnes som et veldig edelt valg nar det kommer til grunnleggende japanske ingredienser. All eddik er tradisjonelt laget av japanske ravarer og uten tilsetningsstoffer. Du vil smake forskjellen fra starten. All eddik har en liten mengde syre, sa de vil ikke surgjoere selv sushiris. De naturlige aminosyrene understreker den naturlige soedmen til sushirisen og soerger for en herlig aroma.