Champagne Pertois-Lebrun 2013 Fond du Bateau Blanc de Blancs Extra Brut

Cuvee Pertois-Lebrun nr. 13 Grand Cru kommer fra Chardonnays fra singelvingarden `Le Fond du Bateau`. Plantet i 1955 av Paul Pertois, Antoine og Clements bestefar, ligger dette pa terroiret til Chouilly, en Grand Cru-klassifisert landsby pa den prestisjetunge Cote de Blancs. Denne Chouilly Grand Cru-champagnen byr pa delikate aromaer av moden sitrus, eksotiske frukter, akkompagnert av lett vanilje og ristede toner og lakris, typisk for krittet i dette terroiret. Pa ganen er anfallet smidig og friskt, og apner seg mot en ganske bred og kjoettfull gane som overrasker med sin vakre konsistens. I finishen forblir den syrlige friskheten og den krittaktige foelelsen forblir veldig tilstede.