Tempeh, (soyaboenner, fermentert), Alberts, oekologisk

DE-OKO-001 Tempeh Natur er en spesialitet laget av hele soyaboennen som er blandet med en edel form og er foredlet pa en camembert-aktig mate. Tempeh kommer opprinnelig fra Indonesia og er en viktig proteinkilde i hele Soeroest-Asia og grunnlaget for en stor kulinarisk kultur. Tips: Skjaer i skiver og frityrstek eller stek veldig kraftig. Deglaser deretter i pannen, for eksempel med peanoett- eller chilisaus. Tempeh smaker litt noetteaktig og har sin egen karakter.