GOURMET VERSAND bruker informasjonskapsler for a kunne tilpasse denne nettsiden best mulig til vare besøkendes behov. Hvis du fortsetter a surfe pa siden, godtar du bruken av informasjonskapsler. For mer informasjon, se Personvernerklæring.
Konsentrert protein fra poteter med emulgerende, skummende og fortykkende egenskaper. Det brukes som eggerstatning i tradisjonelle oppskrifter der egget brukes som emulgator og skummiddel, for eksempel i marengs eller pisket krem. Bland kaldt med grunnvaesken mens du roerer kraftig. La den sta i kjoeleskapet i noen minutter (helst 24 timer) og pisk med en visp.
Ytterligere informasjon om produktet
Betegnelse
POTET PISKPROTEIN, potetprotein for volum, 350g, TOUFOOD
Skummiddel i pulverform. Potetprotein. Dosering: 80-100g/kg. Produkt beregnet for bruk som mat. Bruksanvisning: Bland kaldt med grunnvaesken under kraftig omroering. La den hvile i kjoeleskapet i noen minutter (helst 24 timer) og pisk med en roerer. Oppbevares pa et kjoelig og toert sted.