Olio extra virgin Reuza, oekologisk, extra virgin olivenolje rose, oekologisk, Calvi

Mild til middels fruktig olje laget av 60 % Biancolilla og 40 % Taggiasca fra Liguria. Hoest enkelt lilla oliven. Gode grunner? Harmonisk olje for fint krydder? Kan brukes pa en rekke mater til fisk, kjoett, groennsaker og desserter Sensorisk I nesen dufter den av nyklippet gress, middelhavsurter og har florale toner. Pa ganen gir den sicilianske Biancolilla oljen en litt bitter artisjokksmak. Avslutningen har en fin krydret. Bruksomrade Det er en allsidig olje som passer spesielt godt til groennsaksretter, stekt fisk og skalldyr og kremost. Men den er ogsa mild nok til majones og til desserter som vaniljeis.