Hurticinum - Selezione Delicata, Extra Virgin Olive Oil, Frantoio Agostini

Middels fruktig olivenolje fra Marche fra olivensortene Leccino (80%) og Favolosa (20%), hoestes fra 15. oktober. Gode grunner? Internasjonalt tildelt? Allsidig olje i veldig god kvalitet? Baerekraftig produksjon Sensorisk Pa nesen: vegetabilske toner som artisjokk og vill sikori, akkompagnert av duft av mynte og et hint av rosmarin. Pa ganen: aromaer av bladsalat og mandel, med et meget harmonisk samspill av bitterhet og krydret. Bruksomrade Den middels fruktige olivenoljen med fine vegetabilske toner smaker godt sammen med blekksprutcarpaccio, ovnsbakte tomater, pasta al ragu, moden hard ost, fisk fra ovnen, dampkokt eller grillet. Ogsa med bifftartar.